A Lenda do Ácido Ascórbico

Sabe quando a gente pega aquela gripe infernal e fica à mercê dela, esperando que os sintomas desapareçam? É uma experiência definitivamente indesejável, pelo menos na minha opinião — e acredito que na de todos, já que ninguém que eu ou você conhecemos gosta de ficar gripado, não é mesmo? Independente da gripe, uma vez que ela se instala, surgem aqueles diversos conselhos que todo mundo conhece: Tomar mel, com ou sem limão para acompanhar, tomar bastante água, etc e tal. Alguns desses conselhos a gente aprende pela sabedoria popular, e outros, mais avançados, buscam tais conhecimentos até on-line.

Sabedoria popular ou não, 10 entre 10 pessoas, uma vez nesta condição indesejável do corpo e mente humanos, recorrem ao famoso ácido ascórbico. Este princípio “milagroso” na verdade é conhecido mais popularmente entre nós como Vitamina C. Eficientíssima, esta poderosa arma natural é capaz de, além de proteger contra a gripe, auxiliar o sistema imunológico e a respiração celular, estimular as glândulas supra-renais e proteger os vasos sanguíneos. Uma bênção para se proteger contra a gripe, certo?

Errado. Pelo menos na opinião de dois cientistas, o australiano Robert Douglas e o finlandês Harri Hemilla. Estes dois estudiosos, tomando como base 55 pesquisas anteriores sobre o assunto, deram seu veredito final: Vitamina C não evita gripe coisa nenhuma. As descobertas dos dois demonstram que quem toma até 2g de vitamina C por dia tem tanta chance de se gripar quanto quem não toma.

O que é verdade, aparentemente, é que quem utiliza o medicamento quando já está gripado, parece ter gripes menores: Elas duram 14% menos em crianças e 8% menos em adultos. Um tanto quanto duvidoso, este número, por sinal. Prefiro acreditar no que minha avó e minha mãe sempre dizem: Por mais que você se medique quando está gripado, a gripe com remédios dura sete dias, e a sem remédios, uma semana inteira…

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